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UTILISATION de la GLACE CARBONIQUE

Dioxyde de carbone solidifié à -78,5°, la carboglace se sublime au contact de l'air ambiant, sans laisser de résidus.

Les métiers de bouche

Restaurateurs, traiteurs, artisans ou industriels de l'agro-alimentaire...

  • Le refroidissement et la surgélation rapide des aliments

  • Le refroidissement pendant la transformation des viandes

  • Le remplacement d'autres procédés de refroidissement en panne

  • Le dégivrage d'un congélateur sans rien perdre
Sciences, technologies, médecine

Laboratoires, biologie, hôpitaux, chimie...

  • Le refroidissement et la surgélation rapide en laboratoire

  • Le nettoyage cryogénique

  • Le transport de matériaux biologiques sensibles


Transports

Transporteurs, livreurs, compagnies aérienne ou maritimes...

  • Le transport sous température dirigée

  • Catering aérien ou maritime

  • Transports pharmaceutiques ou médicaux

Agriculture

Agriculteurs, viticulteurs, coopératives viticoles...

  • Lutte contre certains parasites (campagnols)

  • Vinification : lutte contre l'oxydation et le SO²


Divertissement

Créateurs d'effets spéciaux, organisateurs de spectacle, festivals, sons et lumières, discothèques, cinéma...

  • Effet de "fumée" sans combustion

  • Ambiance de "brouillard" et de lumière

  • Cocktails "fumants"

Pour votre sécurité et votre satifaction nos ateliers suivent de strictes normes d'hygiène.
Nos exigeances en matière de qualité durant la fabrication, le conditionnement et le transport suivent stictement les normes de l'Union Européenne.